快捷冰镇红葡萄酒的八种措施

摘要： 艰深而言，快捷酒体丰满的冰镇红葡萄酒最佳适饮温度为15℃-18℃；气焰较为油腻的红葡萄酒最佳适饮温度为10℃-12℃。而艰深室温在25℃摆布，红葡也便是萄酒说在室温条件下饮用的红葡萄酒过于“紧张”，咱们需要将其冰镇后再喝。措施那末，快捷有哪些措施可能快捷冰镇红葡萄酒呢？ ABSTRACT： People don't know how to drink red wine.The冰镇y go to the wine store, buy a bottle, take it home, pop the cork, pour a glass, and sit back to enjoy themselves in near total ignorance of how little pleasure they're actually extracting from that lusty Syrah or luscious Cabernet.

人们常说红葡萄酒适宜在室温下饮用，以是红葡艰深情景下，巨匠从商铺买回一瓶红葡萄酒就会直接开瓶饮用。萄酒但在巨匠眼中的措施“室温”真的是事实侍酒温度吗？

事实上，在葡萄酒行业中，快捷“室温”指的冰镇是在上个世纪50年月夏日的室内温度。而如今，红葡受全天下天气变暖，萄酒室内泛起供暖等因素的措施影响，室温每一每一在25℃摆布，逾越以前的“室温”。由于对于酒体丰满的红葡萄酒而言，15℃-18℃是最佳温度；假如是气焰较为油腻的红葡萄酒，最佳适饮温度也在10℃-12℃。因此，如今在室温下饮用红葡萄酒的温度都过于“紧张”，咱们需将红葡萄酒冰镇后再饮用，这样威力够取患上更好的品酒体验。那末事实有哪些措施可能辅助咱们快捷冰镇红葡萄酒呢？

　　1. 冰箱

　　想喝红葡萄酒，可是没来患上及冰镇，又焦虑着喝，奈何样办？可能将葡萄酒放入冰箱的冷冻室冷藏，艰深情景，惟独要15分钟就能快捷冰镇一瓶红葡萄酒。但这种措施的缺陷在于葡萄酒温度变更过快，会影响葡萄酒的品质。

　　2. 冰桶

　　将葡萄酒放入加有冰块以及水的冰桶中，再往冰桶中撒点盐，惟独破费10分钟，就能抵达冰镇下场，而且还不会影响葡萄酒的风韵。

　　3. 加冰块

往葡萄酒酒液中间接退出冰块，一两分钟后将冰块快捷捞出，这样的做法是为了防止消融的冰水稀释酒液浓度，从而影响葡萄酒的口感。

　　4. 冰酒器

　　冰酒器艰深是用来冰镇白葡萄酒的，但也可能用来冰镇红葡萄酒。尽管冰酒器能抵达快捷冷却葡萄酒的下场，但葡萄酒考究的是恒温的条件，隐讳冷热变更，因此，冰酒器不见患上是一种冰镇红葡萄酒的好措施。

　　5. 山间溪流

清泉石上游，大做作给咱们提供了一个绝佳的冷却零星。将盛有酒液的葡萄酒酒瓶置于清亮的溪流中，放任的冰凉透心的溪水冲洗着瓶身，惟独要5分钟，就能抵达冰镇下场。

　　6. 室外

　　假如室外温度在15℃-18℃摆布，那末就能将葡萄酒放在室外让其逐渐冷却，这种飞快降温的历程可能使葡萄酒取患上更好的口感。假如是一个下雪的夏日，那末室外便是一个很好的做作“酒柜”啦！

　　7. 酒窖

建不起夷易近众酒窖没关连，咱可能打造出一个浅易的家庭式酒窖。惟独抉择一个避光、凉爽的房间，将温度操作在15℃-18℃摆布，那末你就能将你珍藏的葡萄酒贮存在这里啦。想喝的时候就拿出一瓶，妥妥的！

　　8. 酒柜

　　为爱酒追寻立足之所，抉择一个业余的酒柜总是没错的。业余酒柜经特意妄想，分为红葡萄酒、白葡萄酒蕴藏区。酒柜的贮存容量巨细纷比方，可能贮存十多少瓶到上百瓶葡萄酒。酒柜的价钱也有高有低，可能任君抉择。（编译/Sarah）